A világ méztermelése évrÅ‘l évre folyamatosan növekszik, de a méztermelÅ‘k és más érintettek világszerte és Európában is hasonló folyamatokkal és nehézségekkel néznek szembe, amelyek tönkreteszik a mézpiacot. Szükséges lenne a mézhamisítás visszaszorítása, a méhegészségügyi helyzet javítása, egy átfogó adatbÃ...¡zis és monitoring rendszer működtetése, valamint a méhészek széleskörű támogatása. A méhészeti ágazat fenntarthatóságának biztosításához szükséges lenne a jó mezÅ‘gazdasági gyakorlatok kialakítására és alkalmazására, és a biodiverzitás megÅ‘rzése érdekében ehhez kapcsolódó vidékfejlesztési programokra és intézkedésekre. Ha az ágazat stabilizálódik (Magyarországon, az EU-28-ban és világszerte), akkor elérhetÅ‘vé válna a méhészet hosszú távú fenntarthatósága; ökológiai jelentÅ‘ségének megÅ‘rzése, és a méztermelÅ‘ országokban a vidék vidékmegtartó szerepe is erÅ‘södhetne. A tanulmány célja az EU és Magyarország méztermelésének és kereskedelmének feltérképezése releváns szakirodalom és statisztikák segítségével, valamint a mézpiac jelenlegi helyzetének, nehézségeinek és kihívásainak bemutatása. A piaci helyzet és az ágazati folyamatok elemzése után SWOT-mátrixot készítettünk, amely tartalmazza a méhészeti ágazat erÅ‘sségeit, gyengeségeit, lehetÅ‘ségeit és veszélyeit. Ezután javaslatokat tettünk a méhészeti ágazat jelenlegi helyzetének javítására.

JEL-kód: M31