Keresés

Keresési eredmények

• Ökológiai termékek piaci lehetőségei a Balaton déli vízgyűjtőjén

  139

  Szente Viktória

  Szigeti Orsolya

  Szendrő Katalin

  Fülöp Nikoletta

  Horváthné Szigedi Katalin

  Megtekintések száma:

  34

  Eredményeink szerint a fogyasztók érdeklődőek az ökoélelmiszerek iránt, de ez cselekvési szinten csak korlátozott mértékben valósul meg. Az öko- és a konvencionális gazdaságok egyaránt a legnagyobb problémának a hatékony stratégia hiányát tartják. Különösen kritikus terület az értékesítés helyi szervezése és a kommunikáció, amelyek kezelése mielőbbi beavatkozást sürget.

• A probiotikus joghurtok marketingkommunikációs lehetőségei

  103-107

  Horváthné Szigedi Katalin

  Torma Dorisz

  Fülöp Nikoletta

  Szendrő Katalin

  Szigeti Orsolya

  Szente Viktória

  Megtekintések száma:

  60

  A kutatócsoport 1000 fős reprezentatív minta és 16 főt magába foglaló fókuszcsoportos interjú alapján azt a következtetést vonta le a probiotikus joghurtokkal kapcsolatban, hogy a piac e termék szempontjából nem telített. A fogyasztók igénylik és keresik ezt a termékkategóriát, de a termékkel kapcsolatos egészségvédő tulajdonságokat megfelelően kell kommunikálni. Szem előtt kell tartani az egyes célcsoportoknak szánt áru csomagolását, termékinformációit, feléjük irányuló kommunikáció differenciált alkalmazását, de mindenekelőtt a közérthetőséget mind a közölni kívánt termékelőnyökkel, mind az egészségvédő tulajdonságot bemutató tudományos nyelvezetű kutatások esetében.