dEjournals Nyitóoldal
Gazdálkodástudományi Közlemények
Regisztráció Nyitólap Aktuális Megjelenés előtt Archívum Keresés
Regisztráció Bejelentkezés

Gazdálkodástudományi Közlemények

Évf. 7 szám 1 (2018)
Cikkek

Adott tejelő tehenészet komplex gazdasági elemzése

Megjelent:
2024-03-14
Szerző
Szántó László
Megtekintés
pdf
Kulcsszavak
tejtermelés technológiai fejlesztés gazdasági mutatók nemzetközi összehasonlítás
Licenc
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How To Cite
Kiválasztott formátum: APA
Szántó, L. (2024). Adott tejelő tehenészet komplex gazdasági elemzése. Gazdálkodástudományi Közlemények, 7(1), 79-88. https://ojs.lib.unideb.hu/gazdalkodaskozlemenyek/article/view/14085
Absztrakt

A tejágazat számos kihívással nézett szembe az elmúlt évek eseményei miatt, amelyek elsősorban a tejtermelőket érintette. A közlemény célja esettanulmányi jelleggel adott vállalkozás példáján keresztül bemutatni, hogy miként változott a tejelő szarvasmarhatartás gazdasági helyzete az elmúlt hét évben, valamint, hogyan hat a technológiai fejlesztés a tejtermelés főbb gazdasági mutatóira. A tanulmány ezen túl összeveti az adott vállalkozás legfőbb mutatóit a magyarországi és európai átlagokkal is. Primer adatgyűjtésem az állományváltozásra, pénzügyi, számviteli, termelési és technológiai adatokra terjedt ki. Vizsgálataim alapján – melyet a Debreceni Üzemtani Iskola állattenyésztési tervlapjai alapján modellkalkulációban dolgoztam fel – arra jutottam, hogy a célirányosan végzett beruházások által a fajlagos hozamok, a tehénállomány létszáma növekedett az elemzett időszakban. További javulás volt megfigyelhető a takarmány és a humánerőforrás felhasználásával kapcsolatban is, az vállalati gondolkodásmód változtatása által.

Hivatkozások
  1. AKI PÁIR (2017): Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer, Archivált adatok, https://pair.aki.gov.hu/web_public/general/showresults.do?id=5025898137&lang=hu (letöltés: 2017.09.15.)
  2. BÉLÁDI K. – KERTÉSZ R. – SZILI V. (2017): A főbb mezőgazdasági ágazatok költség- és jövedelem-helyzete 2013-2015. Budapest. Agrárgazdasági Kutató Intézet, pp. 38-41.
  3. BÉLÁDI K. – KERTÉSZ R. (2014): A főbb mezőgazdasági ágazatok költség- és jövedelemhelyzete 2012. Budapest. Agrárgazdasági Kutató Intézet, pp. 32-38.
  4. BÉLÁDI K. – KERTÉSZ R. (2012): A főbb mezőgazdasági ágazatok költség- és jövedelemhelyzete 2010. Budapest. Agrárgazdasági Kutató Intézet, p. 125.
  5. BLASKÓ B. –
  6. KOVÁCS K. – SZŐLLŐSI L. – SZŰCS I. (2012): Complex problem analysis of the Hungarian dairy farms. Apstract. Vol. 6. No. 1-2. pp. 93-100.
  7. BOULANGER, P. – DUDU, H. – FERRARI, E. – PHILIPPIDIS, G. (2016): Russian Roulette at the Trade Table: A Specific Factors CGE Analysis of an Agri-food Import Ban. Journal of Agricultural Economics. Vol. 67. No. 2. pp. 272-291.
  8. BUZÁS GY. – SZABÓ F. (2011): Szarvasmarhafajták tejtermelésének gazdasági kérdései. Gazdálkodás. 55. évf. 2. szám, p. 166.
  9. EC (2016): EU Agricultural Outlook – Prospect for the EU agricultural markets and income 2016-2026 https://ec.europa.eu/agriculture/sites/agriculture/files/markets-and-prices/medium-term-outlook/2016/2016-tables.pdf (letöltés: 2017.09.28.)
  10. EUROPA (2015): The end of milk quotas https://ec.europa.eu/agriculture/milk-quota-end_en (letöltve: 2018.12.09.)
  11. KSH (2016): Élő állatok és állati termékek termelése, felhasználása (2013-) https://www.ksh.hu/docs/hun/xstadat/xstadat_eves/
  12. i_oma001a.html letöltés: (2017.09.24.)
  13. MÁNDI-NAGY D. (2013): Agrárpiaci Jelentések Tej és Tejtermék. Agrárgazdasági Kutató Intézet, Agrárpiaci Jelentések. Budapest. XVI. évf. 11. szám. p. 11.
  14. MÁNDI-NAGY D. (2014): Agrárpiaci Jelentések Tej és Tejtermék. Agrárgazdasági Kutató Intézet, Agrárpiaci Jelentések. Budapest. XVII. évf. 1. szám. p. 3.
  15. MÁNDI-NAGY D. (2015a): Agrárpiaci Jelentések Tej és Tejtermék. Agrárgazdasági Kutató Intézet, Agrárpiaci Jelentések. Budapest. XVIII. évf. 1. szám. pp. 5-31.
  16. MÁNDI-NAGY D. (2016): Agrárpiaci Jelentések Tej és Tejtermék. Agrárgazdasági Kutató Intézet, Agrárpiaci Jelentések. Budapest. XIX. évf. 8. szám. p. 3.
  17. MÁNDI-NAGY D. (2016b): Agrárpiaci Jelentések Tej és Tejtermék. Agrárgazdasági Kutató Intézet, Agrárpiaci Jelentések. Budapest. XIX. évf. 1. szám. p. 5.
  18. MÁNDI-NAGY D. – SZILI V. (2017): A tejelő tehéntartás költség- és jövedelemhelyzetének 46 vizsgá-lata és néhány tejtermék vertikális elemzése. Holstein magazin. XXV. évf. 6. szám. p. 46.
  19. MÁNDI-NAGY D. (2017b): Agrárpiaci Jelentések Tej és Tejtermék. Agrárgazdasági Kutató Intézet, Agrárpiaci Jelentések. Budapest. XX. évf. 1. szám. p. 5.
  20. SZILI V. – SZLOVÁK S. (2018): A főbb mezőgazdasági ágazatok költség- és jövedelemhelyzete 2016, Budapest. Agrárgazdasági Kutató Intézet, p. 109.
  21. SZŰCS I. (2013): Az állattenyésztési ágazatok éves működésének tervezése. In: Mezőgazdasági ágaza-tok gazdaságtana. (Szerk. SZŰCS I.) Debrecen. Debreceni Egyetem Agrár- és Gazdálkodástudományok Centruma, pp. 144-160.
  22. SZŰCS I. – SZŐLLŐSI L. (2015): Problems of the Hungarian dairy sector in connection with the aboli-tion of the milk quota system. Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Eco-nomists. Vol. 17. No. 3. pp. 379-385.
  23. VŐNEKI É. – MÁNDI-NAGY D. (2014): A tejágazat kilátásai a kvótarendszer megszüntetése után. Budapest. Agrárgazdasági Kutató Intézet, p. 25.