Menedzsmenttudományok
A döntően állati eredetű étrendet fogyasztók evési attitűdjeinek vizsgálata
Megjelent:
2019-09-09
https://doi.org/10.21791/IJEMS.2019.3.22.
Szerzők
Megtekintés
Licenc
Copyright (c) 2019 by the authors
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hogyan hivatkozzuk
Kiválasztott formátum:
APA
Szakály, M., & Soós, M. (2019). A döntően állati eredetű étrendet fogyasztók evési attitűdjeinek vizsgálata. International Journal of Engineering and Management Sciences, 4(3), 232-241. https://doi.org/10.21791/IJEMS.2019.3.22.
Absztrakt
A fejlett társadalmakban realizálható civilizációs betegségek terjedése mára elérte a kevésbé fejlett társadalmakat is, a mögöttes okok között pedig első helyek között szerepel a nem megfelelő élelmiszer fogyasztás. E tanulmány a növényi alapú táplálkozással és annak jellemzőivel foglalkozik. A szerzők célkitűzése az volt, hogy a megismerjék a lakosság növényi alapú étrenddel kapcsolatos véleményeit.
