Keresés

Keresési eredmények

• Legelőink különleges értékei

  5-24

  Vinczeffy Imre

  Megtekintések száma:

  77

  Magyarország volt évszázadokon át Európa nagyvárosainak – Strassburgtól Velencéig – élő húskamrája. A legelőn született és ott felnőtt állatokat kedvelték kiváló húsminőségük miatt. A XIX. század végén kezdődött az állatok istállózása és a szántón termelt monokultúrákkal való takarmányozása. Legjobb gyepeinket fölszántották, és a megmaradt legelőknek csak 30%-át legeltették.
  Ma a nemzeti parkok gyepeit legeltetik, más területeket csak szórványosan hasznosítanak. Sok évtizedes kísérleti és üzemi eredmények szerint a legeltetés sok szempontból előnyös:
  – az állatok teljes értékű takarmányhoz jutnak, és egészségesek maradnak,
  – nem terhelik a települések környezetét szennyezéssel,
  – az elhullatott ürülék növeli a gyep tápanyagkészletét 10% alatti veszteséggel,
  – mindezek hozzájárulnak a gazdaságos állattartáshoz.
  A dolgozat a fentiekhez nyújt néhány vizsgálati és termelési tapasztalatra épülő megállapítást.