Kurmai, Viktória. “Induló sütőipari vállalkozás gazdaságossági elemzése”. Gazdálkodástudományi Közlemények, vol. 4, no. 1, Dec. 2012, pp. 125-32, https://ojs.lib.unideb.hu/gazdalkodaskozlemenyek/article/view/14000.