Csapóné Riskó, Tünde, and Ádám Péntek. “Kenyér készítési és fogyasztási szokások a gluténmentes diétában ”. International Journal of Engineering and Management Sciences 3, no. 4 (September 30, 2018): 252–262. Accessed December 6, 2025. https://ojs.lib.unideb.hu/IJEMS/article/view/5085.