Szőllősi, László, et al. “A tojás Mint Alapvető és funkcionális élelmiszer táplálkozás-élettani jelentősége”. Táplálkozásmarketing, vol. 4, no. 1-2, Dec. 2017, pp. 7-22, https://doi.org/10.20494/TM/4/1-2/2.