Szőllősi, L., S. Molnár, G. Molnár, P. Horn, és Z. Sütő. „A tojás Mint Alapvető és funkcionális élelmiszer táplálkozás-élettani jelentősége”. Táplálkozásmarketing, köt. 4, sz. 1-2, 2017. december, o. 7-22, doi:10.20494/TM/4/1-2/2.