L. Szőllősi, S. Molnár, G. Molnár, P. Horn, and Z. Sütő, “A tojás mint alapvető és funkcionális élelmiszer táplálkozás-élettani jelentősége”, TM, vol. 4, no. 1-2, pp. 7–22, Dec. 2017, doi: 10.20494/TM/4/1-2/2.