Halasi, N. and Nábrádi, A. 2017. Feltáró kutatás a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek jelentőségének megállapítására az Észak-Alföldi Régióban. Táplálkozásmarketing. 4, 1-2 (Dec. 2017), 79–91. DOI:https://doi.org/10.20494/TM/4/1-2/7.