Csapóné Riskó, T. and Péntek, Ádám 2018. Kenyér és péksütemény fogyasztási szokások a gluténmentes diétában. Táplálkozásmarketing. 5, 1 (Jul. 2018), 77–89. DOI:https://doi.org/10.20494/TM/5/1/6.