Z. Csapó and T. Csapóné Riskó, “Kecsketartás, kecsketejtermelés, kecsketej-termékek jelentősége, fogyasztása regionális kitekintéssel ”, RSZ, vol. 4, no. 1, pp. 97–109, May 2023, doi: 10.30716/RSZ/2019/1/9.