Seregi, János, et al. “Az Un. „alternatív állatfajok” (szarvasmarha, Bivaly, sertés, Juh, Baromfi , Nyúl) és termékeik Szerepe a regionális állattenyésztésben”. Economica, vol. 6, no. 2, Aug. 2020, pp. 132-6, https://doi.org/10.47282/ECONOMICA/2013/6/2/4430.