Seregi, J. et al. 2020. Az un. „alternatív állatfajok” (szarvasmarha, bivaly, sertés, juh, baromfi , nyúl) és termékeik szerepe a regionális állattenyésztésben. Economica. 6, 2 (Aug. 2020), 132–136. DOI:https://doi.org/10.47282/ECONOMICA/2013/6/2/4430.