Horváthné Almássy, Katalin, et al. “Búzalisztek minőségének becslése tészta nyújtás-szakítás alapján állományvizsgáló műszerrel”. Acta Agraria Debreceniensis, no. 1, Mar. 2002, pp. 38-44, https://doi.org/10.34101/actaagrar/1/3518.