Erdei, Éva, M. Molnár, G. Gyémánt, J. Harangi, J. Nagy, and I. Pócsi. “Characterisation of a Thermotolerant Yeast, Kluyveromyces Marxianus CBS712”. Acta Agraria Debreceniensis, no. 35, Oct. 2009, pp. 7-13, doi:10.34101/actaagrar/35/2804.