Márton, M.-R., S. Szép, Z. Mándoki, M. Tamás, R. V. Salamon, S. Salamon, C. András, and J. Csapó. “Changes of the Fatty Acid Composition of Sprouts During Germination”. Acta Agraria Debreceniensis, no. 41, Dec. 2010, pp. 89-92, doi:10.34101/actaagrar/41/2686.