HORVÁTHNÉ ALMÁSSY, Katalin; ÁCS, Péterné; BARÁNÉ HERCZEGH, Ottilia; DEÁK, Anita. Búzalisztek minőségének becslése tészta nyújtás-szakítás alapján állományvizsgáló műszerrel. Acta Agraria Debreceniensis, [S. l.], n. 1, p. 38–44, 2002. DOI: 10.34101/actaagrar/1/3518. Disponível em: https://ojs.lib.unideb.hu/actaagrar/article/view/3518. Acesso em: 24 nov. 2024.