Horváthné Almássy, K., Ács, P., Baráné Herczegh, O., & Deák, A. (2002). Búzalisztek minőségének becslése tészta nyújtás-szakítás alapján állományvizsgáló műszerrel. Acta Agraria Debreceniensis, 1, 38-44. https://doi.org/10.34101/actaagrar/1/3518