Kačániová, M., Terentjeva, M., Kunová, S., Nagyová, L., Horská, E., Haščík, P., Kluz, M., & Puchalski, C. (2018). Identification of the Slovak traditional cheese “Parenica” microflora. Acta Agraria Debreceniensis, 150, 227-239. https://doi.org/10.34101/actaagrar/150/1719